Các loại thực phẩm đều có những tác dụng riêng rất tốt của nó nhưng khi chúng ta kết hợp chúng lại với nhau mà không có đầy đủ kiến thức sẽ dễ dẫn đến những hậu quả khó lường. Kết hợp các loại thực phẩm khác nhau với sữa cũng vậy. Nếu không có hiểu biết nhất định về các chất dinh dưỡng trong sữa, khi kết hợp sai với các loại thực phẩm khác sẽ gây hậu quả khó lường cho sức khỏe của bạn và những người xung quanh. Hãy lưu ý, tìm hiểu kiến thức về dinh dưỡng thực phẩm và sử dụng thực phẩm một cách thông minh bạn nhé!
Mục lục
Uống sữa cùng với các loại thực phẩm khác
Chúng ta thường kết hợp hai hoặc nhiều loại thực phẩm để có được lượng dinh dưỡng cần thiết và tăng thêm hương vị cho món ăn. Nhưng một số thực phẩm khi được ăn cùng nhau có thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.
Kết hợp thực phẩm không tốt dẫn đến đau bụng, đầy hơi, mệt mỏi và khó chịu. Nếu bạn tiếp tục tiêu thụ các kết hợp thực phẩm sai cách trong một thời gian dài, nó có nguy cơ dẫn đến phát ban, các vấn đề tiêu hóa mãn tính và hơi thở có mùi.
Khi nói về sự kết hợp thực phẩm, chúng ta thường uống sữa cùng với các loại thực phẩm khác. Sữa là một trong những mặt hàng phổ biến, rất cần thiết trong cuộc sống hàng ngày.
Bản thân sữa đã là một bữa ăn đầy đủ và không nên dùng chung với một số thực phẩm nhất định. Dưới đây là một số loại thực phẩm không nên kết hợp với sữa để ngăn ngừa các vấn đề sức khỏe.
Trứng, thịt, cá
Tránh ăn cá và tất cả các loại thịt với sữa, vì nó có thể dẫn đến các vấn đề tiêu hóa. Sữa có chứa rất nhiều protein động vật, do vậy nó không nên kết hợp với các loại protein khác, đặc biệt là protein từ trứng, thịt và cá.
Thực phẩm có vị chua
Bạn không nên kết hợp các loại trái cây có múi hoặc có tính axit với sữa. Trái cây giàu Vitamin C không nên kết hợp với sữa bởi vì sữa mất nhiều thời gian hơn để tiêu hóa.
Chính vì vậy, khi bạn uống sữa với chanh hoặc bất kỳ trái cây họ cam quýt nào khác, sữa sẽ đông lại. Điều này dẫn đến đầy hơi và ợ chua.
Sữa chua
Bạn cũng không nên kết hợp sữa chua với sữa. Các chuyên gia nói rằng, không nên sử dụng bất kỳ sản phẩm lên men nào cùng với sữa vì nó có thể dẫn đến nhiễm trùng, các vấn đề về dạ dày và sức khỏe kém.
Dưa hấu
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, sữa hoạt động như một loại thuốc nhuận tràng. Và dưa có đặc tính lợi tiểu dẫn đến xung đột các chức năng.
Khi uống sữa cùng với dưa, các axit dạ dày cần thiết để tiêu hóa dưa làm cho sữa đông lại, gây ra các vấn đề về dạ dày.
Chuối
Sự kết hợp giữa sữa và chuối là rất nặng và cơ thể mất nhiều thời gian để tiêu hóa. Trong khi thức ăn đang được tiêu hóa, bạn sẽ cảm thấy mệt mỏi. Nếu bạn thích uống sữa với chuối, hãy thêm một chút quế hoặc bột nhục đậu khấu; để thúc đẩy tiêu hóa.
Trà
Trà rất giàu hợp chất chống oxy hoá và vitamin giúp cải thiện hệ thống miễn dịch của bạn. Tuy nhiên trà với sữa là một kết hợp ngớ ngẩn. Trong một số nghiên cứu đã chỉ ra, các casein, protein được tìm thấy trong sữa. Tạo thành phức hợp với catechins, flavonoid trong trà làm mất tác dụng vốn có của trà. Nếu bạn không muốn làm mất công dụng tuyệt vời của trà thì hãy dùng chúng với mật ong hoặc chanh nhé.
Củ cải đường
Như đã nói ở trên, bản thân sữa là một loại thực phẩm hoàn chỉnh. Và không nên kết hợp nó với các loại thực phẩm khác. Khi uống sữa cùng với củ cải gây ra nóng bên trong cơ thể. Và làm chậm quá trình tiêu hóa.
Sữa là thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển khỏe mạnh. Sữa không chỉ cung cấp can xi giúp xương chắc khỏe. Nó còn có tác dụng bù nước và phục hồi cơ thể cùng nhiều lợi ích sức khỏe khác. Vì vậy, lần tới khi bạn ngồi xuống để ăn nhẹ hoặc dùng bữa chính. Hãy cố gắng tránh kết hợp các loại thực phẩm trên đây cùng với sữa. Hãy ăn uống an toàn để sống khỏe mạnh.