Người ngoài 50 tuổi thường có khả năng trao đổi và hấp thụ dưỡng chất trong cơ thể suy yếu. Họ có nguy cơ mắc các bệnh như béo phì, rối loạn mỡ máu, tim mạch, huyết áp, tiêu hóa… rất cao. Chính vì vậy, để duy trì sức khỏe cho người ở lứa tuổi này được bền lâu, chúng ta cần tìm hiểu kĩ chế độ dinh dưỡng khoa học, các chất dinh dưỡng trong thực phẩm và cách phối hợp các loại thực phẩm trong bữa ăn hằng ngày. Đó chính là cách duy trì sức khỏe tốt nhất cho người ngoài 50 tuổi.
Mục lục
Thực phẩm giàu nguồn chất xơ
Bước sang tuổi 50, cơ thể bắt đầu lão hóa nhanh chóng và bạn sẽ đối mặt nhiều nguy cơ sức khỏe như các vấn đề về xương khớp, giảm khối lượng cơ, hệ tiêu hóa kém, dễ bị táo bón, suy giảm trí nhớ và mỡ thừa tăng lên.
Chính vì vậy, mỗi người khi bước vào độ tuổi 50 cần chú ý lắng nghe cơ thể mình và thực hiện chế độ dinh dưỡng hợp lý. Dưới đây là những thực phẩm tốt nhất dành cho những người ở độ tuổi 50.
Ở độ tuổi 40 và 50, nhu cầu của cơ thể ở cả phụ nữ và nam giới đòi hỏi phải tăng cường thực phẩm giàu canxi, cũng như các bữa ăn cân bằng hormone.
Chế độ ăn uống với nhiều rau quả có chất xơ giúp cân bằng cortisol, vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa. Chất xơ có trong bắp cải, bông cải xanh giúp ổn định lượng đường trong máu và insulin bằng cách làm chậm quá trình tiêu hóa.
Củ nghệ
Củ nghệ là thực phẩm tốt nhất để ăn mọi lúc trong cuộc đời, nhưng đặc biệt là ở tuổi 40 và 50 vì nó hỗ trợ chống viêm trong cơ thể.
Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng tình trạng viêm đóng một vai trò quan trọng trong việc gây ra và làm trầm trọng thêm các bệnh như Alzheimer, ung thư và tiểu đường.
Thực phẩm chứa kẽm
Kẽm là dưỡng chất giúp cân bằng nội tiết tố rất cần thiết cho người ở độ tuổi 50. Vì vậy, bạn hãy ăn những thực phẩm giàu kẽm như hàu, cua, tôm hùm và thậm chí cả hạt điều để bổ sung dưỡng chất cho cơ thể.
Protein từ thực vật
Protein động vật làm chậm quá trình trao đổi chất, nhưng protein vẫn là một yếu tố quan trọng đối với sức khỏe và tuổi thọ.
Vì vậy, đối với những người trong độ tuổi 50, hãy giảm lượng protein động vật và tăng lượng protein thực vật trong chế độ ăn uống hàng ngày.
Ngũ cốc nguyên hạt, đậu phụ và các loại đậu là một số nguồn cung cấp protein thực vật tốt nhất. Cũng như một loạt các chất dinh dưỡng lành mạnh. Chúng cũng chứa đầy các khoáng chất tốt giúp giữ cho xương chắc khỏe.
Vitamin và khoáng chất
Tuổi 50 là lúc mà các loại thực phẩm chứa đầy đủ vitamin B, chất chống oxy hóa, canxi và vitamin D có thể giúp cân bằng mọi thứ.
Những thực phẩm tốt giàu vitamin B6 giúp ngăn ngừa bệnh tim bao gồm chuối, khoai tây và quả lựu. Trong khi đó, trứng, cá và thịt gà chứa nhiều vitamin B12 hỗ trợ hệ thần kinh khỏe mạnh.
Nên ưu tiên những thực phẩm giàu canxi, vitamin D giúp duy trì xương và răng chắc khỏe. Đồng thời hỗ trợ cho các hoạt động của tim, cơ bắp và hệ thần kinh.
Các loại trứng
Trứng chứa ít calo và là một loại protein hoàn chỉnh. Điều này làm cho nó trở nên tuyệt vời để xây dựng cơ bắp. Và duy trì trọng lượng khỏe mạnh, đặc biệt đối với những người trong độ tuổi 50.
Ngoài ra, trứng rất giàu omega-3, choline rất quan trọng đối với chức năng thần kinh và sự trao đổi chất lành mạnh. Chúng cũng giàu chất chống oxy hóa lutein và zeaxanthin. Những chất quan trọng đối với sức khỏe của mắt.
Sữa
Sữa là thực phẩm rất thích hợp cho người cao tuổi. Sữa dành cho người già chứa Glucoraphanin giúp cơ thể đào thải chất độc. Dưỡng chất Plant Sterols (chất béo chiết xuất tự nhiên từ thực vật) giúp giảm cholesterol, tốt cho hệ tim mạch. Và kết hợp các Vitamin nhóm B, A, C, E và các khoáng chất Kẽm, Magie, Selen. Giúp tăng cường sức đề kháng, giảm mệt mỏi, ăn ngủ ngon.
Thực phẩm chứa vitamin K
Khi bạn già đi, một hệ xương chắc khỏe ngày càng trở nên quan trọng. Vitamin K cùng với can xi là chất dinh dưỡng quan trọng để củng cố sức khỏe xương. Những nguồn cung cấp vitamin K tốt nhất gồm chuối và hung quế.
Hãy bổ sung thực phẩm giàu vitamin K. Để giảm nguy cơ xơ vữa động mạch, loãng xương, tiểu đường và ung thư.
Bước sang tuổi 50, cơ thể có nhiều dấu hiệu lão hóa rõ rệt. Vì thế, hãy tăng cường bổ sung những thực phẩm trên. Để giúp cơ thể có đủ chất dinh dưỡng cần thiết, duy trì sức khỏe và sự trẻ trung.